7-Eleven aposta em hambúrguer de arroz para conquistar o inverno japonês

Produto típico de redes de fast food chega às lojas de conveniência com selo de qualidade “Rice Meister”

A rede de lojas de conveniência 7-Eleven está reforçando seu cardápio de inverno no Japão com um lançamento que promete aquecer o corpo: o Rice Burger. A novidade é especial por dois motivos. Primeiro, hambúrgueres com “pão” de arroz são normalmente encontrados em cadeias de fast food como Lotteria, Mos Burger e McDonald’s. Segundo, o 7-Eleven carrega uma reputação superior no preparo de arroz frente aos concorrentes Lawson e Family Mart, graças ao seu sistema “Rice Meister”, estabelecido em 2015.

Especialistas selecionados e rigorosamente treinados supervisionam o cozimento do arroz usado pela marca, elevando as expectativas para o novo produto. Os clientes têm duas variedades para escolher: Charcoal-Grilled Beef Kalbi e Teriyaki Chicken and Garlic Mayonnaise. Os “pães” são feitos de arroz embebido em molho de soja e grelhados, resultando em um exterior firme que mantém a forma circular e um interior úmido que preserva o sabor do grão.

Pensando no inverno, o hambúrguer vem em uma embalagem termorresistente, permitindo que seja aquecido no micro-ondas diretamente nela. O Rice Burger de Carne Kalbi grelhada no carvão é recheado com generosas porções de costela bovina suculenta, com um molho doce e picante. Já o de Frango Teriyaki e Maionese de Alho possui um sabor marcante de alho, com o frango coberto no molho teriyaki e o toque cremoso da maionese.

O novo produto borra a linha entre fast food e comida de conveniência, e também entre hambúrguer de arroz e onigiri (bolinho de arroz), usando o mesmo conceito dos “onigiri aquecidos” da rede, populares no inverno. Posicionado como uma “recompensa” para um dia difícil de trabalho ou após enfrentar o frio, o Rice Burger deve se tornar um item fundamental nos meses mais gelados.

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