Mos Food anuncia drive-thru operado por inteligência artificial no Japão

Demonstração para a imprensa em Saitama mostra sistema que faz sugestões de produtos aos clientes

A rede de fast-food Mos Food Services realizou, na última quarta-feira, a primeira demonstração para a mídia de seu novo sistema de drive-thru operado por inteligência artificial. A apresentação ocorreu em uma unidade na cidade de Yoshikawa, província de Saitama, e marcou o anúncio oficial da tecnologia que a empresa planeja implementar a partir do próximo ano fiscal.

O sistema foi desenvolvido com o objetivo principal de aumentar a eficiência operacional das lojas, automatizando parte do atendimento ao cliente em um momento em que o setor de serviços enfrenta uma grave escassez de mão de obra. Durante a demonstração, um funcionário da Mos, simulando ser um cliente, realizou um pedido falando diretamente em um microfone. A IA, por sua vez, processou o comando e chegou a fazer sugestões, como recomendar um hambúrguer de abacate de edição limitada.

A empresa informou que pretende introduzir a novidade em várias de suas lojas a partir do ano fiscal de 2026, que tem início em abril. Com a implementação, os pedidos captados e processados pela inteligência artificial serão automaticamente transmitidos para a equipe na cozinha, responsável pelo preparo.

A tecnologia foi criada por uma empresa de serviços de tecnologia da informação sediada em Tóquio. Enquanto o uso de aplicativos e totens de autoatendimento já se espalhou pelo setor de hambúrgueres, a adoção de sistemas de IA conversacional para drive-thru ainda é um passo pioneiro no país.

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