Sweets Paradise: rede de sobremesas all-you-can-eat prova que qualidade e preço justo ainda são possíveis no Japão

Revisita após uma década revela estratégia da rede para enfrentar a inflação sem perder a essência que conquistou os clientes

Em um cenário econômico global de altos preços, encontrar um refúgio doce que não pese no bolso parece um sonho distante. No entanto, a rede japonesa Sweets Paradise, famosa pelo conceito all-you-can-eat de sobremesas, parece ter encontrado a fórmula para manter esse sonho acessível. Uma visita de um antigo frequentador à unidade de Machida, em Tóquio, após dez anos de ausência, revelou não apenas preços que resistiram bem ao tempo, mas também uma nítida evolução na qualidade e no cardápio.

O repórter Takuya Inaba, que costumava frequentar o local durante seus anos de estudante, voltou à filial do shopping Machida Modi com uma dúvida: a rede teria aumentado drasticamente os preços ou reduzido a qualidade para se manter? A resposta foi uma grata surpresa. O curso mais básico, o “Sui Para”, custa 1.690 ienes (cerca de R$ 56) por 70 minutos em dias de semana, um aumento moderado em relação aos 1.500 ienes de uma década atrás. Para quem deseja incluir sorvetes Häagen-Dazs no rodízio, o “Special Course” sai por 1.890 ienes nos dias úteis.

Ao chegar ao buffet, a primeira impressão foi de que a variedade de bolos pode ter diminuído levemente, mas a apresentação e a qualidade pareciam superiores. Destaques como um shortcake generosamente coberto com melão e morango, e um bolo de chocolate com notas amargas e refinadas, chamaram a atenção pelo sabor apurado. O repórter notou que os bolos em geral pareciam mais elaborados, com cremes mais leves e menos adocicados, permitindo uma degustação prolongada sem enjoar.

Para equilibrar a doçura, o Sweets Paradise também investiu em suas opções salgadas. O “Sui Para Special Curry”, com repolho chinês e atum, oferece um contraste picante e salgado perfeito para limpar o paladar. Outras novidades incluem um robusto tonjiru (sopa de missô com carne de porro), bolinhos de arroz salgados a vapor acompanhados de conservas e, principalmente, um upgrade significativo no serviço de macarrão. Antes servido em uma travessa grande, agora é mantido quente e com o molho na ponto em frigideiras sobre aquecedores por indução, garantindo macarrão al dente e molho fumegante, quase uma refeição por si só. Até pipoca estava disponível, um item incomum em buffets.

A experiência também desmitificou o perfil do cliente. Apesar da impressão inicial de ser um local majoritariamente frequentado por grupos de estudantes e mulheres, o repórter foi acomodado em uma área mais reservada e percebeu outros homens desfrutando da experiência sozinhos, sem qualquer constrangimento. A visita terminou com a sensação de extrema satisfação e a conclusão de que, por menos de 1.700 ienes, o Sweets Paradise continua sendo uma opção de excelente custo-benefício para famílias, amigos ou até mesmo para um momento de indulgência solitária.

Informações do Restaurante:
Sweets Paradise Machida Mori
Endereço: 9º andar do shopping Machida Modi, 6-2-6 Haramachida, Machida, Tóquio.
Funcionamento: Dias de semana das 11h às 21h. Fins de semana e feriados das 10h30 às 21h.
O fechamento segue o calendário do shopping.

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