“Gokubutomaki”: o ehomaki super grosso com 26 ingredientes chega para o Setsubun

Supermercado Aeon apresenta versão luxuosa do sushi da sorte para a festa de primavera japonesa

Enquanto muitos se preparam para o Natal, o Japão já olha para o próximo evento tradicional: o Setsubun, em 3 de fevereiro. A data, que marca o início da primavera, tem como um de seus costumes a degustação do ehomaki, um sushi enrolado consumido para atrair boa sorte. Desta vez, a cadeia de supermercados Aeon preparou uma versão excepcional para a temporada de 2026: o “Gokubutomaki”, um ehomaki “super grosso” que reúne impressionantes 26 ingredientes diferentes.

O ehomaki não é um sushi comum. Seu nome vem de “eho” (direção da sorte) e “maki” (enrolado). A tradição manda que se coma o rolo inteiro e sem cortes no Setsubun, mordendo-o enquanto se está voltado para a direção auspiciosa do ano – que em 2026 será o sul-sudeste. O objetivo é atrair prosperidade para o lar e a família.

O Gokubutomaki da Aeon eleva essa tradição a um novo patamar de luxo. Com 14 centímetros de diâmetro e pesando 1,7 quilos, é o ehomaki mais pesado já vendido pela rede. Além do arroz e da alga nori, seu interior é recheado com 26 tipos de ingredientes, incluindo variedades de atum, camarão, vieiras, omelete japonês (tamagoyaki), manjericão japonês (oba), ovas de salmão (ikura), salmão grelhado e enguia salgada cozida (nianago).

Em um evento de pré-lançamento, um chef de sushi da Aeon demonstrou o meticuloso processo de montagem. Primeiro, o arroz é disposto sobre uma folha extra-longa de nori, formando barreiras nas laterais para conter o vasto recheio. Cada um dos 26 ingredientes é adicionado individualmente, criando uma montanha de sabores e texturas que, ao ser enrolada, forma um cilindro impressionante.

O tamanho colossal do Gokubutomaki apresenta um desafio ao ritual tradicional: morder o rolo inteiro com as duas mãos pode ser uma tarefa hercúlea para a mandíbula humana. A recomendação tácita é dar a primeira mordida em uma das pontas. O produto tem preço de 6.458 ienes (aproximadamente US$ 42 ou R$ 210, na cotação atual) e as pré-vendas no site da Aeon começam em 10 de janeiro. Considerando seu tamanho, ele é ideal para ser compartilhado entre a família, celebrando juntos a esperança de um ano próspero.

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